Приготовление мяса на открытом огне – это что-то, заложенное в нашей природе. Однако, чтобы отточить свое мастерство в гриллинге требуется время. Необходимо знать, когда перевернуть стейк или какая температура необходима для идеальной корочки на любом типе мяса.
Это умение, к счастью, приходит с опытом, после многих воскресений, проведенных в саду или на террасе в кругу семьи и друзей. Некоторых людей гриллинг пугает, возможно, из-за работы с газом, впечатляющих размеров или самого пламени, но специалисты утверждают, что это самый простой способ приготовления пищи. Называйте это как угодно: гриллинг, барбекю, приготовление на открытом воздухе – это искусство, а не просто способ разжечь огонь и пожертвовать куском мяса в честь желудка.
Угольный гриль: классика, предпочитаемая большинством?
Угольный гриль – это классический вариант гриллинга, часто выбираемый любителями неповторимого аромата копчения. И в этом случае современный угольный гриль предлагает возможность готовить как непосредственно над раскаленными углями, так и косвенно, как в духовке.
Все, что ему нужно, – это сферическая форма, крышка и встроенный термометр. Такие модели предлагают все эти преимущества благодаря своей комплектации с защитной подставкой от пламени внутри, легкой в управлении и долговечной. Это идеальный выбор для тех, кто хочет классический угольный гриль, но современный и высокопроизводительный в использовании.
Преимущества печей-барбекю из бетона
Печи-барбекю из бетона представляют собой уникальное сочетание функциональности, прочности и эстетичности. Эти конструкции, изготовленные из архитектурного бетона, обладают рядом преимуществ, делающих их идеальным выбором для приготовления еды на гриле на открытом воздухе. Вот их преимущества:
- Прочность и долговечность. Бетон известен своей прочностью и устойчивостью к внешним воздействиям, что делает печи-барбекю из этого материала долговечными и надежными. Они не подвержены коррозии, не боятся влаги и перепадов температур, что особенно важно для уличных конструкций.
- Эстетичный внешний вид. Архитектурный бетон позволяет создавать печи-барбекю различных форм и дизайнов, что делает их не только практичным, но и стильным элементом ландшафтного дизайна. Они могут гармонично вписываться в любой экстерьер, добавляя ему уникальности и индивидуальности.
- Всесезонность. Печи-барбекю из бетона могут использоваться круглый год, поскольку они устойчивы к погодным условиям. В отличие от металлических конструкций, которые быстро нагреваются и охлаждаются, бетонные печи сохраняют тепло дольше, что позволяет готовить еду даже в прохладную погоду.
- Универсальность. Печи-барбекю из бетона предоставляют широкие возможности для приготовления различных блюд на гриле. Они могут быть оснащены дополнительными опциями, такими как столешницы, полки для хранения топлива и продуктов, ниши для регулировки высоты металлической сетки, что делает их удобными и функциональными.
- Экологичность. Бетон является экологически чистым материалом, который не выделяет вредных веществ при нагревании. Это делает печи-барбекю из бетона безопасными для здоровья и окружающей среды.
Описание печей-барбекю из бетона
Бетонные печи-барбекю могут иметь различные формы и размеры, что позволяет выбрать оптимальный вариант для любого участка. Они могут быть открытыми или закрытыми, с различными вариантами отделки и декора. Внутри печи находится очаг, который может быть оснащен решеткой для гриля или вертелом для приготовления мяса. Некоторые модели могут иметь дымоход для отвода дыма и улучшения тяги.
Печи-барбекю из бетона являются отличным выбором для тех, кто ценит качество, надежность и эстетику. Они станут не только функциональным элементом вашего участка, но и его украшением, создавая атмосферу уюта и тепла.
Выбор газового гриля для сада: прямоугольный или круглый?
Газовый гриль для сада – это то, почему многие мужчины утверждают, что летом они могут готовить на гриле лучше, чем женщины в домашней духовке. Гриль для сада предлагает все необходимые функции, чтобы это желание стало реальностью. Будь то ароматный и сочный стейк на гриле, шампуре или в духовке – на этой модели можно удобно готовить без дыма и вспышек жира.
Он оснащен тремя чугунными горелками, одним керамическим горелкой, чугунными решетками и плитой, а также нержавеющим ротиссером. На боковой конфорке можно готовить соусы и гарниры, а рабочие столы устойчивы и покрыты гранитными плитами. Газовый баллон хранится внутри устойчивой рамы на колесах, что делает гриль легко маневренным, но и эстетичным.
Преимущества круглого газового гриля с крышкой
Летом возрождается «культ» гриллинга, создается праздничная, но в то же время домашняя атмосфера, гриллинг отбрасывает формальности, остается веселье, когда каждый из гостей вносит свой вклад. Но какие преимущества у круглого газового гриля с крышкой?
Сферическая форма способствует равномерному распределению тепла внутри, а работа на газе обеспечивает удобство и быстроту зажигания, а также отличный контроль температуры. Газовый гриль сферической формы оснащен двумя концентрическими горелками под толстой металлической воронкой, так что стекающий жир никогда не соприкоснется с пламенем и не воспламенится. Встроенный в крышку термометр поможет поддерживать и равномерно распределять тепло. Таким образом, вы сможете приготовить на гриле все, от жирного мяса до десертов, пиццы и пирогов.
Важно помнить
Время, проведенное у гриля с семьей, друзьями, знакомыми или коллегами, – это качественное время, которое дарит расслабление, общение и, не в последнюю очередь, гастрономическую культуру, особенно для тех, кто считает, что «культура жизни начинается с еды».
